Otevírací hodiny - Po-Pá: 11.00 - 15.00
                                                                    Lužánecká 4, BRNO

Pikantní zimní salát

  • 4 nastrouhané mrkve
  • 400 g sterilovaného zelí, okapaného
  • 100 g sladkokyselých okurek, nakrájených na kolečka nebo tenké plátky
  • 1 cibule, nakrájená na kolečka a rozdělená na jednotlivé kroužky
  • 2 pl oleje
  • 1 čl cukru
  • šťáva z ½ citronu
  • špetka čili koření
  • sůl
  • 1 velká mandarinka a snítky petrželky na ozdobu

Připravte si nejdřív zálivku: v hrnku rozšlehejte olej s citronovou šťávou, cukrem, čili a solí. Touto zálivkou zalijte v míse nastrouhanou mrkev. Přidejte cibuli a okurky a dobře promíchejte. Podávejte v hlubokých miskách ve vrstvách: mrkev – zelí – mrkev. Ozdobte měsíčky mandarinek a petrželkou. Před podáváním nechte půl hodiny vychladit.

Copyright haribol.cz © All Rights Reserved.